Close-up texture of dried grape skins, seeds, and stems (pomace) after pressing.
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Piercarlo Carcereri - <b>Autenticità</b> e Passione nella <b>Terra del Vino</b>

Autenticità e Passione nella Terra del Vino

Cè un luogo speciale, incastonato tra due boschi, dove il tempo sembra essersi fermato: un vecchio vigneto di oltre 70 anni, con poche rese ma con un'anima profonda. È lì che ha preso vita il mio sogno. Ho scelto fin dall'inizio di seguire una strada diversa: niente scorciatoie, nessun intervento invasivo. La mia uva deve essere prima di tutto viva, sana, vera. Un frutto che si possa mangiare... e poi bere, con rispetto.

Close-up of Piercarlo Carcereri, wearing a straw hat, using shears to harvest a bunch of golden grapes.
A dark wine bottle labeled 'Piercarlo CARCERERI 2021' resting on bunches of ripe golden grapes and leaves.
Five hand-painted wine bottles from the 'Piercarlo CARCERERI Le verità' series, featuring various floral designs, set on a stone ledge in a garden.
Five hand-painted wine bottles from the 'Piercarlo CARCERERI Le verità' series, each with a different floral design, set around a stone fountain.
Close-up of a dark wine bottle hand-painted with red and orange flowers, illuminated from within to act as a lamp, with the name 'Piercarlo CARCERERI'.
Five dark wine bottles from the 'Piercarlo CARCERERI' series, each hand-painted with a unique floral design, standing on wooden bases on a dark reflective surface indoors.
Close-up of a dark wine bottle with 'Piercarlo CARCERERI' and 'Le verità' hand-painted with red poppy flowers.
Close-up of ripe golden grapes on the vine against a bright blue sky with sun flare.
White grapes being poured from a hopper into a stainless steel crushing machine during harvest.

Il Metodo Piercarlo: Cura Artigianale in Cantina

Nel mio lavoro non cè fretta. Seleziono i grappoli più volte, a mano, cercando solo l'eccellenza. E nel bianco, dove le bucce spesso vengono subito scartate, io vedo invece un'opportunità. Amo le macerazioni leggere, eleganti, capaci di restituire il carattere autentico delle mie uve. Mi ispiro ai grandi: Gravner, Foradori, ai vignaioli coraggiosi del Carso. Osservo, studio, sperimento. Dopo anni di prove, nascono così i miei due vini.

Classico IGT

2021

Classico IGT

L'Astrologo

2024

L'Astrologo

Dall'Ottocento a Oggi: Il Cuore Antico della mia Produzione.

Mi sono assunto l'impegno di prendermi cura di un vigneto la cui storia affonda le radici nel primo Ottocento, una vera eredità del mio bisnonno. I nostri tre ettari, situati tra Colognola ai Colli e Barco, poggiano su un prezioso suolo calcareo. Il cuore pulsante della mia produzione sono i pergolati settantenni, capaci di donarmi uve dalla struttura complessa ed elegante

La mia viticoltura è coraggiosa e, soprattutto, rispettosa. Ho bandito il diserbo e rifiutato categoricamente gli erbicidi, scegliendo una gestione che utilizza composti naturali a base di oli essenziali e piante officinali. Curo la terra con paziente rigore, convinto che solo attraverso questo approccio i miei vini possano essere l'autentica e più vera espressione del nostro territorio.

Close-up portrait of Piercarlo Carcereri, wearing a straw hat, smiling and holding a large bunch of ripe golden grapes up to his face in the vineyard.
Close-up of a dark wine bottle hand-painted with red poppies, labeled 'Piercarlo CARCERERI Le verità 2020', next to a black wooden box in a garden setting.
Two dark wine bottles from the 'Le verità 2020' series, hand-painted with yellow daisies and pink cherry blossoms, set against a stone staircase backdrop.
A dark wine bottle hand-painted with yellow daisy flowers, labeled 'Piercarlo CARCERERI Le verità', resting against a weathered stone fountain in a garden.
Close-up of a dark wine bottle hand-painted with yellow daisies, labeled 'Piercarlo CARCERERI Le verità 2020', next to a stone fountain.
A framed painting of a horse with a bottle from the 'Le verità' series leaning against a stone column, with an antique horse sculpture on a staircase in the background.
Two dark wine bottles, one with pink blossoms and one with purple wisteria, from the 'Piercarlo CARCERERI Le verità 2020' series, placed on a stone wall outdoors.